300gr thịt đùi gà
1 nắm nhỏ rau ngót
200gr đu đủ xanh
1 muỗng cà phê tỏi băm
1/2 củ hành tây, hạt nêm, dầu ăn.
Cách chế biến:
Thịt gà sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm khoảng 5 phút.
Rau ngót ngâm rửa sạch, để ráo.
Hành tây lọt vỏ, xắt miếng.
Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi, cho thịt gà vào xào săn, cho ra tô. Lần lượt xào rau ngót, đu đủ xanh, hành tây rồi cho thịt gà, nêm hạt nêm, nước lạnh vào ninh chín mềm. Ăn nóng.
Theo Phụ nữ
0 nhận xét:
Đăng nhận xét